bez pečenja
Sočna torta s kivijem
Ova ukusna torta s kivijem oduševit će mnoge, kako svojim okusom, tako i zbog toga što za njenu izradu ne treba uključivati pećnicu – kore se ne peku, nego se naprave od mrvljenog keksa i maslaca.
Sastojci:
- 200 g petit beurre keksa,
- 75 g maslaca,
- 4 kivija,
- 2 žlice želatine u prahu,
- pola čaše vode,
- 550 g grčkog jogurta,
- 100 g + 5 žica šećera,
- žlica soka od limuna
- 2 kivija,
- limun,
- 4-5 žlica listića badema,
- 2 žlicee meda
Za ukrašavanje:
Recept možete pročitati na ovom linku: Volimkuhati.com
ČOKOLADNA GNIJEZDA: Odličan desert bez pečenja, gotov za tren
Još jedna slastica koja se priprema brzo i, što je najvažnije, nije ni malo komplicirana za napraviti.
Sastojci:
- 200 g šećera,
- 100 g čokolade za kuhanje,
- 100 g margarina,
- 300 g mljevenog keksa,
- 200 g kokosa,
- 2 dl vode,
- 150 g eurokrema (ili nekog drugog sličnog krema)
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
Priprema:
U lončić staviti vodu i šećer pa kuhati dok ne proključa.
Čim proključa skloniti s vatre pa dodati margarin i na komadiće izlomljenu čokoladu. Žlicom miješati sve dok se ne rastope margarin i čokolada.
Dodati onda mljeveni keks i 100 g kokosa (drugih 100 g vam treba za valjanje formiranih gnjezda).
Dobro izmiješati da se sastojci lijepo sjedine, pa onda ručno praviti gnijezda.
Na sredini svakog napraviti malo ulegnuće. Uvaljati gnijezda u kokos, a u ulegnuće dodati po žličicu eurokrema.
Prije serviranja ostaviti da se stegne.
Izvor: moje-grne.com
ČOKOLADNE KUGLICE: Najbrži recept, napravite finu slasticu od samo 3sastojka
Čokoladne kuglice fantastičan su recept koji ćete zavoljeti u trenu. S obzirom na to da vam za njih ne treba ni mikser niti pećnica, te da se sastoji od samo tri sastojka, bez greške će ga napraviti baš svako.
Sastojci:
- 250 grama sirnog namaza
- 500 grama čokoladnog keksa s punjenjem (Oreo, Moto, Paris…)
- 250 grama čokolade za kuhanje
Priprema:
1. Kekse zdrobite u mrvice. Najlakši način je da ih sameljete ili ih stavite u vrećicu te ih smrvite valjkom za tijesto. Izdvojite mali dio s kojim ćete posipati praline.
2. Kekse istresite u zdjelu, dodajte sirni namaz i dobro izmiješajte dok ne dobijete gustu povezanu masu. Rukama oblikujte kuglice promjera oko 3 centimetra.
3. Čokoladu otopite na pari te kuglice jednu po jednu umačite u čokoladu te odložite na tanjur ili pladanj. Dok je čokolada još topla kuglice posipajte s ostatkom mrvljenih keksića te ih spremite u hladnjak na minimalno sat vremena.
Savjet:
– Želite li kuglice ujednačeno preliti čokoladom, ubacite ih u lončić te ih s dvije viljuške okrećite dok nisu u potpunosti preliveni čokoladom, te ih istim villuškama podignite i stavite na tanjur.
– Isto možete učiniti i tako da kuglicu nabodete na villjušku i je umočite u čokoladu.
Izvor: Zadovoljna.hr
MONTE TORTA (KOLAČ): Recept za koji vam ne treba pećnica
Ovisno od oblika i veličine lima za pečenje u koji slažete sastojke, te o eventualnom ukrašavanju, po ovom receptu možete izraditi raskošnu tortu ili obični kolač. Okus je, naravno, u svakom sklučaju isti i nesumnjivo će vam se svidjeti!
Sastav:
- Keksi Petit Beurre
- 1 l mlijeka,
- 100 g škrobnog brašna,
- 100 g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 125 g maslaca
- 500 ml slatkog vrhnja za šlag,
- 200 g čokolade,
- malo ruma
1. krema:
2. krema:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
Priprema:
Na dno manjeg pleha za pečenja poslažite kekse, premažite ih s malo mlijeka pomiješanog s rumom.
Za prvu kremu stavite da se zagrije mlijeko, dodajte malo ruma, u drugoj posudi izmiješajte šećer i brašno s malo hladnog mlijeka da dobijete glatku smjesu, kad mlijeko zavrije ukuhajte tu smjesu i na laganoj vatri miješajte oko dvije minute, u vruće umiješajte maslac i prelijte preko keksa
Za drugu kremu na laganoj vatri ugrijte vrhnje u koje ste umiješali nasjeckanu čokoladu, kad se čokolada otopi prelijte preko prve kreme, stavite da se ohladi i gotovo!
ČOKOLADNE TORTICE: Bez miksera i pećnice, gotove za 1 minutu!
Volite li čokoladne slastice, a nemate vremena ili pak znanja za pripremu ukusnih, ali kompliciranih kolača, ovaj je recept kao stvoren za vas. Za pripremu čokoladnih tortica ne treba vam pećnica niti mikser, a gotove su u samo 60 sekundi.
Sastav:
- 2 žlice kakaa u prahu,
- 3 žlice brašna (bijelog ili integralnog),
- 2 žlice šećera,
- prstohvat soli,
- 1/4 žličice praška za peciva,
- 2 do 3 žličice ulja (biljnog, maslinovog ili kokosovog),
- 3 žlice mlijeka,
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
Priprema:
1. Suhe sastojke (kakao, brašno, prašak za pecivo, šećer i sol) istresite u posudu i dobro, dobro ih izmiješajte.
2. Dodajte i ostale sastojke (ulje, mlijeko i ekstrakt vanilije) te sve zajedno dobro izmiješajte dok se sastojci ne povežu u ujednačenu smjesu.
3. Smjesom napunite kalupe za pečenje ili šalice za kavu, stavite ih u mikrovalnu pećnicu i pecite 40 do 60 sekundi.
4. Čokoladne tortice možete jesti direktno iz šalice ili ih, kada se ohlade, izvaditi na tanjurić i poslužiti sa šlagom, voćem ili čokoladnim preljevom.
Savjet:
– Tortice moraju u središtu ostati mekane.
– Ako nemate mikrovalnu, kolač možete pripremiti i u pećnici. Zagrijte je na 180 stupnjeva, a tortice pecite od 3 do 5 minuta, ovisno o veličini posude.
– Najbolje provjera je li desert gotovje da svaku minutu prstom dotaknete površinu kolača. Čim smjesa više nije ljepljiva i ne ostaje na prstu izvadite ih iz pećnice.
Izvor: Zadovoljna.hr
NAJBRŽI RECEPT ZA OBLATNE: Izdvojite 10 minuta i uživajte u ukusnom kolaču
Ovo je najbrži recept za oblatne koji postoji. Trebate izdvojiti samo 10 minuta svoga vremena, malo se potruditi i onda uživajte uz ovu poslasticu za koju su izrečene i napisane hrpe komplimenata.
Sastojci:
- 1/2 l mlijeka,
- 1/2 kg šećera,
- 4 kašike brašna,
- 1 jaje,
- 100 g čokolade za kuhanje,
- 1 margarin (250 g)
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
Priprema:
Pomiješati navedene sastojke i zajedno kuhati 7 minuta, a zatim složiti kolač, raspoređujući ravnomjerno nadjev preko oblatni.
Doduše, od početka do kraja pripreme proći će više od 10 minuta zato što je fil, prije nego što ponete slagati kolač, potrebno ohladiti, ali na izradu kolača nećete potrošiti više od 10 minuta.
Neki koji su isprobali ovaj recept više puta upustili su se i u određene modifikacije pa kaži da je ukusnije ako se umjesto brašna upotrijebi 300 g mljevenog plazma ili pettit beure keksa.
Također, dobro je šećer upržiti toliko da se otopi i tek malo porumeni.
Izvor: Doznajemo.com
BRZE KOCKE: Ako trebate nešto slatko na brzinu, ovo morate probati
Sastojci:
- 1 šalice maslaca ili margarina
- 1 šalica mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica šećera u prahu
- 2 žlice kakaa u prahu
- 1/2 šalice maslaca od kikirikija
Priprema:
Otopite maslac, uklonite s vatre i dodajte mlijeko, vaniliju i kakao zajedno.
Postupno dodajite šećer.
Umiješajte maslac od kikirikija.
Sve zajedno izmiješati i istresti u kalup sa stranicama.
Stavite u frižideru da se ohladi, a pred posluživanje izrežite na kocke.
BRZA KOKOS ROLADA: Bez pečenja i kuhanja, gotova za tren
Još jedan zanimljiv kolač bez pečenja. Umjesto plazma keksa može se upotrijebiti i neki drugi, kao što je petit beurre, ali se pravi okus dobije samo s plazmom.
Sastojci:
- Za smjesu od keksa:
- 300 g mljevenog plazma keksa,
- 2 prepune žlice kakaa,
- 100 g šećera u prahu,
- 2 žlicee ruma,
- 2 dl mlijeka
- 100 g šećera u prahu,
- 100 g maslaca ili margarina,
- 50 g kokosovog brašna
- 50 g kokosovog brašna
Za kremu:
I još:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
Priprema:
Mljeveni keks, kakao, šećer u prahu, rum i mlijeko dobro izmiješati (prvo mikserom, a poslije rukama), da se dobije kompaktna masa koja se lako može formirati.
Mikserom umutiti maslac ili margarin, dodati kokosovo brašno i šećer u prahu pa sve miješati dok se ne sjedini.
Celofan posuti kokosovim brašnom (onih drugih 50 grama iz popisa sastojaka!), staviti smjesu od keksa i razvući.
Na smjesu od keksa ravnomjerno nanijeti kremu od maslaca ili margarina.
Saviti u roladu, uviti u celofan i staviti na hladno da se stegne.
Ohlađeno rezati na šnite debljine 1 cm.
Izvor: Tortekolaci.com
TUTTI FRUTTI: Kolač koji se ne peče, nije voćni, al’ je fin!
Ima bezbroj recepata za brze kolače, složene od keksa i kreme, ali u tom moru se neki ipak izdvajaju. Recept za tutti frutti kolač je upravo jedan od tih.
Sastojci:
- 8 dl mlijeka,
- 8 žlica brašna,
- 8 jaja,
- 4 žlice šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 20 dag margarina,
- 10 dag čokolade za kuhanje,
- 5 žlica sitnog šećera,
- 400 g keksa petit beurre
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); |
Priprema:
Odjeliti žumanjke od bjelanjaka. Mlijeko staviti kuhati, ali prethodno odvojiti 2 dl.
U žumanjke staviti šećer i mutiti mikserom pa dodati vanilin šećer i brašno. Dalje mutiti mikserom pa lagano dodavati mlijeko (2dl koja smo odvojili).
Ukuhati u preostalo mlijeko, pazeći da ne ostane grudica. Najbolje je dodavati smesu uz neprekidno miješanje mikserom.
Ostaviti da se ohladi(može i u hladnu vodu), ali ne zaboravite povremeno promiješati mikserom da se ne stvore grudice.
U međuvremenu pjenasto izraditi margarin sa sitnim šećerom i otopiti čokoladu.
Kada se fil ohladio umutimo margarin i još malo radimo mikserom da krema bude pjenasta. Odvojimo par kašika za završni sloj, a ostatak podijelimo na dva dijela, jedan ostaje žut, a u drugi dodamo otopljenu čokoladu.
Na tacnu složimo kekse. Ova količina namirnica dovoljna je za kolač površine 2×7 keksa – 2 reda po 7 keksa. Budući da keksi idu u tri sloja, ukupno vam trebaju 42 keksa.
Premažemo keks kuhanom kavom. Na kekse stavimo žuti fil, pa drugi red keksa, pa smeđi fil pa keks.
Keks svaki puta mažemo sa kuhanom kavom.
Na kraju stavimo žuti fil koji smo odvojili i naribamo čokoladu. Stavimo u hladnjak da keks opusti i fil se stegne.
Sigurno ste primijetili da su bjelanjci ostali neiskorišteni. A volite kremastiji kolač, njih možete ulupati u snijeg i rasporediti preko kolača prije posipanja naribanom čokoladom.
Izvor: coolinarika.com
Čokoladne torte 